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清炒上海青
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岫煙impartial

上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。

時間:10分鐘內
食材
上海青 280g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
雞精 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上海青。
  • 步驟 2/8
    上海青一片片折下來，清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    鍋熱油，下蒜片炒香。
  • 步驟 4/8
    加入上海青。
  • 步驟 5/8
    大火翻炒。
  • 步驟 6/8
    加鹽。
  • 步驟 7/8
    加雞精調味炒熟。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

1、上海青要一片片折下來，容易清洗乾淨。

2、加蒜片清炒，比較原汁原味。

釋出於 2023-01-26
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