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小炒雙丁
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小炒雙丁也就是豆腐丁炒南瓜丁,豆腐炒南瓜丁簡單又家常,豆腐不僅老少皆宜,而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配,配魚類,肉類,蔬菜類都適合,不會加了豆腐而改變其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
老南瓜 250g
適量
適量
辣椒 適量
蠔油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備南瓜去皮, 豆腐少許,辣椒適量。
  • 步驟 2/10
    全切丁。
  • 步驟 3/10
    燒油放進豆腐丁炒勻,
  • 步驟 4/10
    炒幹水分,
  • 步驟 5/10
    放進南瓜丁,
  • 步驟 6/10
    放點鹽,
  • 步驟 7/10
    將南瓜炒熟,
  • 步驟 8/10
    放進辣椒提辣,
  • 步驟 9/10
    再翻炒翻炒,
  • 步驟 10/10
    出鍋時淋上蠔油,撒點香菜即成。
小貼士

豆腐配南瓜,營養健康,美味好吃。

釋出於 2022-10-17
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