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青椒炒雙丁
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昭笑笑

豬肉蛋白質含量很高,黃瓜中富含多種維生素,胡蘿蔔素,而且清脆爽口,辣子的維生素含量也很高,具蔬菜之首位用辣子做菜能增加人的食慾,增強人的體力。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
豬肉 250g
黃瓜 170g
適量
適量
麵醬 適量
白糖 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切丁,黃瓜,青椒,大料,麵醬待用
  • 步驟 2/8
    黃瓜切丁,青椒切塊待用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油,放入大料熗鍋,放入肉丁煸炒
  • 步驟 4/8
    再放入麵醬煸炒至熟
  • 步驟 5/8
    再放入青椒,鹽,白糖,味精,翻動均勻
  • 步驟 6/8
    再放入黃瓜丁
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻關火
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

最後放黃瓜,稍加翻動就關火,保留黃瓜的爽脆。青椒也可提前過下油。

釋出於 2022-08-07
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