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青椒銀芽
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傲凝砸

春季氣候乾燥，容易出現上火症狀。而綠豆芽有清熱去火解毒的功效。春天多多食用，有利於肝氣疏通、健脾和胃。這道菜用料簡單，幾分鐘就可以上桌，非常適合春天哦！

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
青椒 50g
大蔥 1節
料酒 1小匙
鹽 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    綠豆芽掐去根鬚洗淨瀝水。
  • 步驟 3/6
    蔥切花，青椒去蒂把和籽，切細絲。
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油燒熱，放入蔥花熗鍋。
  • 步驟 5/6
    加入青椒絲翻炒幾下，加入綠豆芽繼續煸炒到熟透。
  • 步驟 6/6
    加鹽，烹入料酒，炒勻出鍋。
小貼士

無

釋出於 2023-03-13
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