豆芽 可以防止雀斑、黑斑,使皮膚變白。冬天服用可以預防冷感和臉色變紫。
豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
炒豆芽要大火快炒1-2分鐘稍微變色即可盛出,不然炒老了口感就不脆了。