Name: 青椒炒豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 黃豆芽 500g; 青椒 200g; 油 適量; 鹽 適量; 薑絲 適量; 紅泡椒 4個; 蒜末 適量; 白糖 適量; 生抽 適量

青椒炒豆芽

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仔淨唾接途

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最近喜歡買豆芽來吃，每次都是隻炒豆芽，不免單調，這次在豆芽裡面加了青椒，在配上點紅泡椒，倒也好看。

時間:10分鐘內

食材

黃豆芽 500g

青椒 200g

油適量

鹽適量

薑絲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好紅泡椒，薑絲和蒜末
步驟 2/10

黃豆芽去根部，洗淨
步驟 3/10

青椒去蒂，洗淨，切絲
步驟 4/10

鍋內燒油，放入紅泡椒，薑絲和蒜末炒香
步驟 5/10

倒入青椒炒勻
步驟 6/10

接著倒入黃豆芽炒勻
步驟 7/10

炒至黃豆芽焉時放入白糖炒勻
步驟 8/10

放入生抽炒勻
步驟 9/10

放入鹽炒勻即可
步驟 10/10

即可出鍋

小貼士

無根豆芽不可食用，有毒。

釋出於 2022-11-27

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