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黃瓜青椒炒牛柳
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白衣影眠夢笑香
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每次買菜看到豬肉瘦肉都沒太想買的衝動,那隻好買點牛肉了,搭配蔬菜一起炒也是不錯的下飯菜
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
1根
青椒
1個
牛柳
200g
油
20g
鹽
1g
醬油
5g
生粉
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材準備
步驟 2/9
牛肉切好,用生粉,醬油,油,醃一下
步驟 3/9
鍋燒熱~放入油
步驟 4/9
倒入牛肉大火翻炒至變色
步驟 5/9
牛肉變色後倒入黃瓜和青椒
步驟 6/9
翻炒均勻後加入少許開水煮兩分鐘
步驟 7/9
兩三分鐘後牛肉熟透,加入鹽調味大火收汁即可
步驟 8/9
快手菜出鍋了
步驟 9/9
牛肉黃瓜都好吃
小貼士
煮牛肉時加開水,這樣炒出來的牛肉很嫩滑
釋出於 2022-11-22
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