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青椒韭菜花
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ion顫抖

家裡剛好有這兩樣食材,讓我想起舌尖2裡那道青椒韭菜花,不過那是做成醬,卷煎餅吃的!這個我肯定吃不習慣,我也問了身為山東人的老公,他說沒吃過這樣的醬配煎餅啊!所以還是直接點,炒炒吃算了,味道不錯啊,哈哈!

時間:10分鐘內
食材
青椒 50g
韭菜花 250g
適量
適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜花洗淨,去老梗,切寸段;
  • 步驟 2/6
    青椒洗淨,去籽;
  • 步驟 3/6
    切成與春暖花開花差不多大小;
  • 步驟 4/6
    鍋裡熱油,下蒜蓉爆香;
  • 步驟 5/6
    倒入青椒韭菜花一起炒勻;
  • 步驟 6/6
    食材變軟變色後即可加鹽調味,炒勻即可!
小貼士

炒的時候也可以加點生抽,更香!

釋出於 2022-07-13
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