我吃茄子的時候，特別喜歡搭配韭菜花吃。以前老家院裡一到夏天，就開好多韭菜花，把花摘下來用搗蒜缸搗碎，用鹽拌一下，吃土豆燉茄子的時候就著韭菜花最香了。現在很難買到純粹的韭菜花朵，只能用韭苔來做了，但味道並不差，因為這韭菜花，我還多吃了半碗飯。