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紅椒韭菜芽炒花蛤
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賜憑粕老揮

花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效;它含有豐富的氨基酸和牛磺酸,而且低熱能、高蛋白。。。

時間:10分鐘內
食材
花蛤 300g
韭菜芽 95g
紅椒 50g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨焯熟)、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)
  • 步驟 2/6
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽和紅椒翻炒翻炒。
  • 步驟 3/6
    接著,合入焯熟的花蛤翻炒一下。
  • 步驟 4/6
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 5/6
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-29
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