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西紅柿青椒炒菜花
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紛淚雨書波

簡簡單單的家常菜，由於顏色的搭配，使之更加漂亮，從而使我們更有食慾。

時間:10分鐘內
食材
菜花 200g
青椒 10g
西紅柿 50g
鹽 5g
色拉油 20g
姜 10g
蔥 5g
蒜 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿洗淨切片待用。
  • 步驟 2/7
    菜花洗淨切小塊待用。
  • 步驟 3/7
    姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
  • 步驟 4/7
    鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 5/7
    然後倒入菜花翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    當菜花全部變色稍軟時放入西紅柿翻炒均勻，並加入鹽翻勻。
  • 步驟 7/7
    當菜花炒至9成熟時加入青椒翻炒均勻至熟即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜不要炒的太老，最好菜花要脆一點，口感才好。

釋出於 2019-12-09
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