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炒瓠子
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醉笑三千席呂

瓠子是老爸自己種的,由於得到的陽光多,都長得很大,我選了個還沒長大的、嫩嫩的、小小的摘了下來。把爸給疼的。呵呵。爸,對不起哦,我就喜歡吃這樣的小個頭的。

時間:10分鐘內
食材
瓠子 400g
青椒 50g
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瓠子一根洗淨,因為很嫩就沒去皮
  • 步驟 2/6
    切成絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,爆香蔥姜,放入紅辣椒
  • 步驟 4/6
    下瓠子絲翻炒
  • 步驟 5/6
    八成熟時加入青辣椒絲
  • 步驟 6/6
    加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
小貼士

的瓠子嫩嫩的,要是買來的要去皮的。

其實加鹽就可以了,調料的味道越少越好,更能顯出瓠子的清香味來。

釋出於 2022-06-30
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