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青椒包菜蛋羹
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衷掀銥幸覓

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。

今天將青椒、包菜與雞蛋搭配在一起,做了這份青椒包菜蛋羹,清香可口,營養豐富哦!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
包菜 30g
青椒 30g
醬油 適量
適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    包菜切碎
  • 步驟 2/9
    青椒切碎
  • 步驟 3/9
    磕入雞蛋
  • 步驟 4/9
    加溫水打散
  • 步驟 5/9
    放入青椒包菜,放鹽拌勻
  • 步驟 6/9
    蓋上保鮮膜
  • 步驟 7/9
    上蒸鍋
  • 步驟 8/9
    蒸熟
  • 步驟 9/9
    放醬油調味即可
小貼士

蓋上保鮮膜蒸出來的蛋羹滑嫩。

釋出於 2023-04-28
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