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青椒包菜炒肉
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破椒棕椅焊

本來準備晚上出去吃,可是發現豬肉 中午已經放在水池解凍了。很餓,所以 做的很隨意,但是味道不隨意,很好吃!

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
青椒 適量
包菜 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
郫縣辣豆瓣醬 一點點
乾紅辣椒 適量
蒜泥 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    炒的豬肉發白了,放料酒,老抽,生抽,我放的比較多,所以沒放鹽。我這不是嚴格意義上的肉絲,因為這個部分有脆骨,總之 一樣炒法!
  • 步驟 2/3
    加入青椒,翻炒一會,加入包菜,紅辣椒 蓋蓋子悶三分鐘
  • 步驟 3/3
    我是嘗的有點鹹了,所以放了水。最後還調了點澱粉水放進去(這步可要可不要)盛盤!開動!
釋出於 2018-07-02
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