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熗炒青椒包菜
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包菜熗炒比較好吃，很脆嫩，所以全家人都比較喜歡吃，這次放了點青辣椒，青辣椒吃著辣，但是辣味不會影響到包菜，所以很好吃，而且作法簡單，喜歡吃的朋友不妨學著做一下。

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
包菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
幹辣椒 少量
醬油 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青椒，洗淨。
  • 步驟 2/12
    包菜，洗淨。
  • 步驟 3/12
    包菜切成塊。
  • 步驟 4/12
    青椒，切塊。
  • 步驟 5/12
    蔥姜，切絲。
  • 步驟 6/12
    熱油鍋，放入蔥姜，煸炒出香味，撈出。
  • 步驟 7/12
    加入青椒，翻炒。
  • 步驟 8/12
    加入幹辣椒，翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入包菜後，加入鹽。
  • 步驟 10/12
    加入醬油。
  • 步驟 11/12
    加入雞精。
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻，即可。
小貼士

因為包菜很容易軟爛出湯，所以放入後馬上就要放鹽，然後大火翻炒，口感才脆嫩。

釋出於 2019-07-30
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