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幹豆角炒肉
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雁柏穿越水影

　　幹豆角含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進胰島素的分泌，對於糖尿病的控制非常有幫助，因此幹豆角是糖尿病病人的上好食物。血糖比較高的人在平時的飲食中可以多吃幹豆角。

食材
幹豆角 500
五花肉 100
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
醋 適量
十三香 適量
雞精 適量
大蒜 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹豆角開水泡軟
  • 步驟 2/9
    洗淨控水
  • 步驟 3/9
    輔料切好
  • 步驟 4/9
    鍋裡熱油下輔料翻炒
  • 步驟 5/9
    放十三香，老抽翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    下幹豆角翻炒
  • 步驟 7/9
    加鹽翻炒
  • 步驟 8/9
    淋少許醋，加雞精翻炒至豆角變軟即可關火，如果還是很硬就加開水燜煮一下至變軟
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

幹豆角要提前四個小時泡好，泡軟

釋出於 2022-09-19
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