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幹豆角炒肉
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尋波剪剪清風

婆婆種的豆角噢,長得太多了吃不完,就把它給曬乾。這樣子想吃的話用開水泡下就可以滴,味道也超棒的。

不然你們也可以試試噢!反正我家裡的人都愛吃。

食材
幹豆角 50g
豬肉 2兩
適量
適量
雞精 適量
調味料 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹豆角先用開水浸泡
  • 步驟 2/10
    肉,切碎一些比較好
  • 步驟 3/10
    再把切好的肉放入鍋內炸出油來
  • 步驟 4/10
    炸得差不多了,就把蒜末丟到鍋一起爆香
  • 步驟 5/10
    接著就把泡好的幹豆角倒入鍋內一起炒
  • 步驟 6/10
    炒至幾成熟放鹽
  • 步驟 7/10
    放雞精調味
  • 步驟 8/10
    放點辣味鮮進去,味道超棒
  • 步驟 9/10
    最後加點生抽即可
  • 步驟 10/10
    看看,不錯吧!
小貼士

豆角呢,一定要用開水泡,泡得軟一些比較有口感。

釋出於 2024-11-23
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