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黃瓜紅椒回鍋肉
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飛雪bribe

好吧,這也是我隨意搭配的一道菜色。

食材
黃瓜 1根
紅椒 2個
五花肉 300g
大蒜 適量
小青椒 適量
小紅尖椒 適量
適量
醬油 適量
豆瓣醬 適量
辣椒麵 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜去皮切薄片,紅椒切斜片。
  • 步驟 2/9
    肉放鍋裡煮好後,切薄片。
  • 步驟 3/9
    大蒜切粒,小青椒,小紅尖椒剁碎。
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油,倒入肥的肉片煸出油來。
  • 步驟 5/9
    倒入瘦的肉片翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入大蒜,青紅辣椒翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入豆瓣醬,醬油,少量的辣椒麵翻炒上色。
  • 步驟 8/9
    倒入紅椒,黃瓜一起翻炒。
  • 步驟 9/9
    最後加入適量的鹽,雞精翻炒出鍋即可。
小貼士

釋出於 2025-01-08
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