苦筍炒肉
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嫡鑰肝辜醫
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這是老爸最愛吃的一道菜，因為他喜歡苦筍的味道。他說，人生就像這苦筍一樣，先苦後甘，苦後才知道它的美。乘著父親節的到來，我親手做了這道菜給老爸品嚐，老爸很喜歡吃，尤其是裡面的肉，經過上粉後，味道更不錯，很適合給他下酒，而苦筍很適合下飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
將肉切好 -
步驟 2/8
加入適量的鹽、生抽、澱粉，拌勻
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步驟 3/8
將苦筍洗淨
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步驟 4/8
大蒜切成段
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步驟 5/8
坐鍋，加入適量的油加熱
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步驟 6/8
將拌勻的肉放入鍋裡煎
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步驟 7/8
將苦筍倒入鍋裡翻炒，要起鍋是加入切好的大蒜和適量的鹽
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步驟 8/8
美味的苦筍炒肉好了
小貼士
因為我這個苦筍是浸泡過水了，而且反覆用開水煮過了的，所以比較容易熟，一般煮苦筍要煮多些時間。
釋出於 2022-05-11
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