洋蔥炒肉
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裘茂實報
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洋蔥在我國新疆地區又叫“皮牙子”，有很好的降脂作用，記得去新疆玩的時候，基本上頓頓離不開“皮牙子”。雖然不討厭吃洋蔥，但我卻特別討厭切洋蔥，我對洋蔥特別敏感，一個切不完就眼淚嘩嘩的了，用什麼“小竅門”也不管用，這不，兒子要吃洋蔥，老公幫忙切菜，笨手笨腳的，切的那麼寬！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
洋蔥切絲，豬後腿肉切絲 -
步驟 2/7
鐵鍋倒油，將肉絲煸炒至變色
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步驟 3/7
倒入洋蔥翻炒
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步驟 4/7
加入一湯匙陳醋
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步驟 5/7
加入一湯匙醬油
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步驟 6/7
洋蔥水份不多，可以適當加一點清水
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步驟 7/7
裝盤，因為放了醋，炒好的洋蔥是脆的。
小貼士
如果不想吃脆口的，可以不加醋
釋出於 2025-01-21
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