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杭椒回鍋肉
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有腹肌visa

回鍋肉，家家的做法都不盡相同。咋家的回鍋肉都是自己用醬油滷製出來後再炒出來，所以吃起來特別放心，而且味道十分好呢！

上週末的家庭日，兩天消耗兩大盤的回鍋肉，可見咱們家肉食者眾多吧，呵呵！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 500g
杭椒 150g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將滷好的五花肉切片
  • 步驟 2/8
    杭椒切段
  • 步驟 3/8
    洋蔥切段
  • 步驟 4/8
    在鍋內將杭椒炕至斷生盛起備用
  • 步驟 5/8
    鍋內加少許油後將五花肉加入進去煸炒至出油香
  • 步驟 6/8
    將青椒和洋蔥一起加入到鍋內
  • 步驟 7/8
    翻炒至洋蔥斷生後加入老抽上色
  • 步驟 8/8
    加少許鹽，胡椒和味精調味
小貼士

回鍋肉一定要配洋蔥這樣才香，其實有些人更喜歡吃裡面的配菜，象洋蔥青椒之類的。

釋出於 2023-03-06
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