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洋蔥青椒燒五花
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汈年少不言敗平不

洋蔥有蔬菜皇后之名,因為營養豐富,有辣味炒過後變甜味,而洋蔥和青椒是我最常買的蔬菜,它們不像綠葉類蔬菜那樣不耐放,所以去市場買菜時,總會各買一袋回家放,隨時都可以拿出來煮,而我經常會拿洋蔥、青椒和肉類一起料理,可以吃的美味下飯又健康!!

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 120g
青椒 100g
五花肉 120g
五香粉 1g
鹽 1g
白砂糖 1g
水 20ml
米酒 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料,洋蔥和青椒切片,五花肉切薄片
  • 步驟 2/9
    熱鍋後,放入五花肉拌炒
  • 步驟 3/9
    加入五香粉.鹽和糖一起拌炒勻,炒到五花肉變色有香味出來,盛盤備用
  • 步驟 4/9
    放入洋蔥拌炒
  • 步驟 5/9
    放入青椒拌炒
  • 步驟 6/9
    加入水和米酒拌勻
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋燜煮至湯汁微幹
  • 步驟 8/9
    放入炒好的五花肉在拌炒約30秒即可
  • 步驟 9/9
    盛盤開動!!
小貼士

無

釋出於 2024-03-12
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