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洋蔥青椒炒肉片
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想喝醉

聽說洋蔥可以防癌，含有的微量元素也非常多，加上顏色比較鮮豔，它一直是媽媽非常喜歡的食物。如果加上點青色的青椒，看起來更加完美。這是一道非常容易的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
洋蔥 一個
青椒 兩個
油 適量
鹽 適量
姜 三片
醬油 適量
豆豉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清洗主材，切好洋蔥，青椒，肉片。
  • 步驟 2/4
    先將五花肉炸出少許油，給鹽，醬油爆炒。
  • 步驟 3/4
    把洋蔥，青椒一起下鍋，翻炒。
  • 步驟 4/4
    快要起鍋時給點豆豉，繼續翻炒一兩分鐘即可。
小貼士

洋蔥和青椒不可炒太熟，否則起鍋後顏色不好看，口感也差了。

釋出於 2019-10-14
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