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醬炒雞胸洋蔥青椒
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江南過客焦

雞肉的營養價值很高，蛋白質的含量也很高，還富含多種維生素，具有溫中益氣，補精添髓，益五臟，補虛損的功效，多吃雞肉還能提高人的免疫力，增強體質。用雞肉和洋蔥青椒在一起搭菜非常好吃，把香嫩的雞肉味融在了洋蔥青椒獨有的味道里，也是很下飯的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
麵醬 適量
大料 適量
青椒 適量
洋蔥頭 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞胸肉，洋蔥，青椒洗淨，切小塊
  • 步驟 2/7
    把雞肉用少許澱粉抓一下
  • 步驟 3/7
    麵醬
  • 步驟 4/7
    鍋中油熱後放入洋蔥，青椒煸炒一下盛出
  • 步驟 5/7
    再放油，鍋中油熱後大料熗鍋，再放入雞肉翻炒熟
  • 步驟 6/7
    再倒入麵醬，少許鹽，白糖，味精翻炒幾下，在倒入煸好的洋蔥，青椒翻炒幾下關火
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
小貼士

白糖放少許，為了提鮮，鹽放少許，因為麵醬就有鹹味。

釋出於 2022-10-23
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