平菇炒肉
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平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓有一定功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
平菇用手撕好洗乾淨擠幹水分 -
步驟 2/9
豬肉切好備用
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步驟 3/9
蔥花切好
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步驟 4/9
熱鍋涼油加入豬肉炒半熟
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步驟 5/9
加入蔥花炒香
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步驟 6/9
倒入蘑菇炒下
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步驟 7/9
加入適量醬油和食鹽
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步驟 8/9
翻炒幾下即可出鍋
-
步驟 9/9
成品
小貼士
平菇焯水後再炒可以保持更多的水分，口感更佳。
釋出於 2022-12-28
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