Name: 平菇炒肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 平菇 150g; 豬肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 五香粉 適量; 幹辣椒 適量; 蔥薑蒜 適量

平菇炒肉絲

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炒平菇是大家都很喜歡的家常菜，做法簡單，有益健康，可以常吃，大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內

食材

平菇 150g

豬肉 50g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

五花肉切絲，平菇洗淨，撕成小細條，把水擠幹
步驟 2/7

炒鍋放油爆香蔥薑蒜幹辣椒
步驟 3/7

放肉絲炒制變色
步驟 4/7

再放平菇，繼續翻炒
步驟 5/7

放生抽，蠔油，料酒等繼續翻炒
步驟 6/7

中火翻炒至熟爛，撒上五香粉出鍋即可
步驟 7/7

開吃吧

小貼士

平菇要擠幹水分再下鍋，否則會出很多水

釋出於 2024-01-04

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