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肉炒花菜
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花非洲的小白臉

花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
花菜 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉切好，瘦肉與肥肉分開
  • 步驟 2/8
    花菜
  • 步驟 3/8
    去老的，切好
  • 步驟 4/8
    用鹽水浸泡十分鐘
  • 步驟 5/8
    燒開水，把花菜放進去煮，要放鹽
  • 步驟 6/8
    先把肥肉煎出油，倒入花菜
  • 步驟 7/8
    再把瘦肉倒入，煮五分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

切好花菜用鹽水浸泡，去除殘留的農藥

釋出於 2023-06-07
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