家常雞肉炒花菜
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多吃花菜抗氧化的，雞肉補充蛋白質，要營均衡(⊙o⊙)哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞肉剁成小塊備用 -
步驟 2/9
雞肉放入鍋內焯去血水，祛除腥味
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步驟 3/9
雞肉焯完水，用冷水洗一遍，然後加入鹽，十三香，肉味王，生抽，老抽，雞精醃製十五分鐘，這樣可以更入味(⊙o⊙)哦
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步驟 4/9
花菜加入少許鹽泡一會兒
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步驟 5/9
蔥薑蒜切碎備用
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步驟 6/9
油溫七成熱加入蔥薑蒜炒香
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步驟 7/9
加入醃製好的幾雞塊開始翻炒
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步驟 8/9
雞肉七成熟加入花菜繼續翻炒，根據鹹淡加入少許調料，加適量清水悶一會兒
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步驟 9/9
最後加入少許雞精即可
小貼士
紅燒雞塊時都可以先把雞塊醃製一下，這樣會更入味，也可以根據自己的口味自行加辣(⊙o⊙)哦
釋出於 2020-07-23
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