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杏鮑菇炒肉片
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山薇騰

美味的杏鮑菇。

大家在家裡也可以試一試哦!

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
杏鮑菇 300g
適量
適量
生抽 2ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇 兩根 肉一塊
  • 步驟 2/9
    杏菇切成條狀
  • 步驟 3/9
    肉切 成片然後加入料酒 生抽 鹽 澱粉 淹制一會
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒油倒入蔥 蒜炒香
  • 步驟 5/9
    加入淹好的肉,大火炒幾分鐘
  • 步驟 6/9
    從起鍋倒油,倒入菇大火炒三分鐘
  • 步驟 7/9
    加入之前炒好的肉片大火炒
  • 步驟 8/9
    大火炒一會後加半碗水,加鹽 加生抽, 大火煮開,煮收汁
  • 步驟 9/9
    加點雞精收盤
小貼士

杏菇可過水可不過水

釋出於 2024-11-27
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