瘦肉煮節瓜
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seam虛心
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節瓜在人們的日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎。我一般喜歡用節瓜來煲湯，喜歡它煲過湯後綿軟的口感，但原來用節瓜炒菜也是很好吃的，這道菜就用了瘦肉來煮節瓜，節瓜吸收了瘦肉的味道，吃起來更加回味無窮哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
節瓜備用 -
步驟 2/7
將節瓜去皮切片
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步驟 3/7
豬肉切片加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
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步驟 4/7
熱鍋下油，爆香蒜頭後將節瓜倒入翻炒
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步驟 5/7
然後將豬肉均勻放在節瓜面上，加少許水將菜燜煮
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步驟 6/7
最後加鹽、生抽調味
-
步驟 7/7
灑上小蔥上碟了
小貼士
瘦肉用地瓜粉拌勻，炒好後會更滑嫩
釋出於 2022-07-14
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