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瘦肉煮娃娃菜
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瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粵菜,口感清甜,老少皆宜
時間:10分鐘內
食材
娃娃菜
150g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
山泉水
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
娃娃菜摘好,用鹽水浸泡十分鐘後用清水沖洗三遍,然後切碎瀝乾備用
步驟 2/10
蒜頭切碎備用
步驟 3/10
姜洗好切片備用
步驟 4/10
瘦肉洗淨切片備用
步驟 5/10
熱鍋熱油炒香蒜頭
步驟 6/10
加入娃娃菜炒勻
步驟 7/10
加入適量清水翻炒
步驟 8/10
加入瘦肉炒勻
步驟 9/10
加入適量鹽生抽翻炒
步驟 10/10
炒至瘦肉熟透,娃娃菜軟爛即可
小貼士
娃娃菜加入姜粒就不會太溼熱的
釋出於 2019-09-04
87
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