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瘦肉煮娃娃菜
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deflection恐懼

瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粵菜,口感清甜,老少皆宜

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 150g
瘦肉 50g
適量
適量
生抽 適量
山泉水 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    娃娃菜摘好,用鹽水浸泡十分鐘後用清水沖洗三遍,然後切碎瀝乾備用
  • 步驟 2/10
    蒜頭切碎備用
  • 步驟 3/10
    姜洗好切片備用
  • 步驟 4/10
    瘦肉洗淨切片備用
  • 步驟 5/10
    熱鍋熱油炒香蒜頭
  • 步驟 6/10
    加入娃娃菜炒勻
  • 步驟 7/10
    加入適量清水翻炒
  • 步驟 8/10
    加入瘦肉炒勻
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽生抽翻炒
  • 步驟 10/10
    炒至瘦肉熟透,娃娃菜軟爛即可
小貼士

娃娃菜加入姜粒就不會太溼熱的

釋出於 2019-09-04
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