瘦肉豆皮韮菜炒 - 瘦肉豆皮韮菜炒的做法,瘦肉豆皮韮菜炒怎麼做好吃,瘦肉豆皮韮菜炒的家常做法 - 京細菜譜

瘦肉豆皮韮菜炒

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1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高牛肉至尊豆皮；　　

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；　　、

3.並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 150g

韮菜 100g

豆皮 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉切好
步驟 2/9

韮菜、豆皮洗淨
步驟 3/9

將瘦肉放上蠔油、料酒、生粉抖勻
步驟 4/9

辣椒、大蒜、生薑切好
步驟 5/9

韮菜、豆皮切段
步驟 6/9

上鍋，放油，倒處辣椒、大蒜、生薑，加點鹽炒香
步驟 7/9

再倒入肉片一起炒3分鐘左右
步驟 8/9

再倒入豆皮一起炒，放鹽，加少許的水，用鍋蓋蓋2分鐘，再倒入韮菜一起炒，待韮菜熟後，可以出鍋了
步驟 9/9

成品上桌

小貼士

在放韮菜前一定要加少許的水，蓋鍋蓋，不把肉炒熟吃了對身體不好

釋出於 2024-05-25