姜蒜蓉腐乳煮節瓜 - 姜蒜蓉腐乳煮節瓜的做法,姜蒜蓉腐乳煮節瓜怎麼做好吃,姜蒜蓉腐乳煮節瓜的家常做法 - 京細菜譜

姜蒜蓉腐乳煮節瓜

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肥了點遊記愹

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姜蒜蓉腐乳煮節瓜

時間:10-30分鐘

食材

節瓜 1/2個

橄欖油適量

鹽適量

腐乳適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材：節瓜、腐乳、姜、蒜、蔥。
步驟 2/11

節瓜已經去皮，現在只需要去掉籽，切薄片、姜、蒜剁碎、蔥切粒、腐乳放入小碗內，攪碎後調少許水以及白糖，攪拌均勻。
步驟 3/11

燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入姜蒜蓉。
步驟 4/11

爆出香味。
步驟 5/11

加入節瓜。
步驟 6/11

大火翻炒均勻。
步驟 7/11

倒入腐乳，加入適量鹽。
步驟 8/11

攪拌均勻後注入適量清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛。
步驟 9/11

勾個薄生粉芡，調入少許芝麻油。
步驟 10/11

灑入蔥花。
步驟 11/11

攪拌均勻即可熄火。

小貼士

1、節瓜切薄片快熟透。2勾生粉芡吃起來口感更好。

釋出於 2020-10-09