青椒炒豬肝肉片
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Dylan_LT
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豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料：青黃菜椒，豬肝，瘦肉 -
步驟 2/7
把青黃菜椒洗淨切塊備用
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步驟 3/7
豬肝和瘦肉洗淨切塊
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步驟 4/7
放入鹽，生粉，姜，蒜，醬油，蠔油，料酒，攪拌均勻，醃製入味
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步驟 5/7
熱油鍋，放入醃製好的豬肝和肉片，翻炒
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步驟 6/7
加入青黃菜椒，大火翻炒
-
步驟 7/7
出鍋嘍！
小貼士
豬肝和肉片不要炒太久，吃起來就爽口一點，嫩一點。
釋出於 2022-07-30
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