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芋頭燒肉
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優雅

家裡常備有鹹豬肉,也就是五花肉,有時間時煎好,放了鹽。隨時炒菜都可以加點,節省時間。

時間:10分鐘內
食材
芋頭 1個
鹹豬肉 250g
生抽 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備芋頭和豬肉
  • 步驟 2/8
    芋頭去皮切塊
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒油燒至六成熱時,倒入芋頭。
  • 步驟 4/8
    炸至金黃撈出
  • 步驟 5/8
    將鹹豬肉下鍋翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入芋頭翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    倒入適量清水燜片刻
  • 步驟 8/8
    快收汁時,調入適量生抽和雞精炒勻,即可。
小貼士

豬肉是鹹的,加上生抽,無需放鹽。

釋出於 2022-05-25
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