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芋頭燒肉
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家裡常備有鹹豬肉,也就是五花肉,有時間時煎好,放了鹽。隨時炒菜都可以加點,節省時間。
時間:10分鐘內
食材
芋頭
1個
鹹豬肉
250g
生抽
適量
雞精
適量
蒜
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備芋頭和豬肉
步驟 2/8
芋頭去皮切塊
步驟 3/8
鍋裡倒油燒至六成熱時,倒入芋頭。
步驟 4/8
炸至金黃撈出
步驟 5/8
將鹹豬肉下鍋翻炒
步驟 6/8
倒入芋頭翻炒片刻
步驟 7/8
倒入適量清水燜片刻
步驟 8/8
快收汁時,調入適量生抽和雞精炒勻,即可。
小貼士
豬肉是鹹的,加上生抽,無需放鹽。
釋出於 2022-05-25
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