jxcaipu logo
菜椒燒雞塊
2.6萬 熱度 148 收藏
你的菠蘿醬-

一隻雞前兩天燉湯，今天還有一半是拿來紅燒著吃

食材
雞 半隻
菜椒 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 4g
大料 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    切好的雞塊放冷水鍋裡
  • 步驟 2/12
    加入料酒大火煮三分鐘
  • 步驟 3/12
    鍋裡倒入油倒入八角 花椒 桂皮炸出香味
  • 步驟 4/12
    然後加入清洗乾淨的雞塊
  • 步驟 5/12
    雞塊炒至焦黃後加入醬油
  • 步驟 6/12
    炒至上色
  • 步驟 7/12
    加入蓋過雞塊的水大火煮開轉中火燉40分鐘
  • 步驟 8/12
    菜椒清洗乾淨
  • 步驟 9/12
    原來切成塊
  • 步驟 10/12
    燉40分鐘後加入菜椒翻炒均勻後加轉中火燉20分鐘
  • 步驟 11/12
    然後加入鹽接著燉
  • 步驟 12/12
    燉至收汁加點雞精即可
小貼士

用花椒炸香出來炒的雞塊非常的好吃

釋出於 2022-11-16
296
相關菜譜
寫評論