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可樂三黃雞
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是雨叔本人

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

食材
三黃雞 1000g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
可樂 適量
調味鮮 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞一隻清理乾淨，
  • 步驟 2/11
    切大塊。
  • 步驟 3/11
    辣椒適量，
  • 步驟 4/11
    薑絲適量。
  • 步驟 5/11
    燒油倒進雞肉過油，
  • 步驟 6/11
    放進辣椒和鹽炒片刻。
  • 步驟 7/11
    備可樂，
  • 步驟 8/11
    倒進可樂將雞肉煮熟。
  • 步驟 9/11
    放進薑絲，再煮2分鐘。
  • 步驟 10/11
    調入調味鮮和胡椒粉稍收汁，
  • 步驟 11/11
    出鍋即成
小貼士

放進可樂將雞熟煮熟，大約30--40分鐘。

釋出於 2022-12-12
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