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土豆絲炒肉
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爛自安家掣

土豆可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
老抽 適量
醋 適量
乾紅椒 適量
青椒 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    輔料切好
  • 步驟 2/8
    土豆切好
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油下肉煸炒
  • 步驟 4/8
    放十三香，老抽翻炒上色
  • 步驟 5/8
    下土豆翻炒
  • 步驟 6/8
    加鹽少許，翻炒，然後淋少許醋翻炒
  • 步驟 7/8
    加清水稍燜一下，然後出鍋前下青紅椒翻炒幾下，關火
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

無

釋出於 2022-05-23
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