土豆絲炒肉
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飛的雲南美女彭湰
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因為婆婆有糖尿病，所以家裡吃不吃土豆一直備受爭議，可是婆婆喜歡吃土豆，於是每次她在的時候炒土豆我都是要泡一下水，把澱粉泡出來再炒，這樣應該不會引起血糖升高~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆去皮用擦菜器擦成絲放在水中泡15分鐘後沖洗一下控幹水分 -
步驟 2/10
五花肉冰一下再切片
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步驟 3/10
蔥花切段
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步驟 4/10
熱鍋倒油炒香蔥花
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步驟 5/10
放入肉片翻炒
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步驟 6/10
倒適量料酒炒肉片
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步驟 7/10
放入控好水的土豆絲
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步驟 8/10
放適量米醋
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步驟 9/10
適量鹽
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步驟 10/10
土豆絲炒熟即可
小貼士
1.土豆絲泡一下水，把澱粉泡出來，炒的土豆絲比較清脆
2.肉放在冰箱冷凍裡凍一下比較好切
釋出於 2022-10-01
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