jxcaipu logo
土豆絲炒肉
2.7萬 熱度 179 收藏
霹靂小狼趴嗻

我們家的家常菜裡，經常用土豆做配菜，因為土豆價格便宜營養豐富，通常買一包十磅重的土豆才兩塊錢，而土豆可以做酸辣土豆絲，土豆泥，烤芝士土豆等。

土豆無論如何烹飪都美味好吃，用來炒肉更是下飯菜，做法也很簡單，對於年輕人來說，做這款家常菜應該是入門菜吧，哈哈。

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
豬肉 200g
油 適量
生抽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土豆刨皮之後清洗乾淨切條用清水煮熟。事先將土豆條煮熟，炒肉的時候無需花很多時間。
  • 步驟 2/6
    豬肉切片用適量的鹽和生粉拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 3/6
    炒鍋熱油將豬肉和煮熟土豆條放入加入適量的清水和生抽拌炒均勻。
  • 步驟 4/6
    準備香蔥切段。
  • 步驟 5/6
    當鍋裡的食材熟透之後放入香蔥拌炒均勻即可。
  • 步驟 6/6
    這款土豆炒肉做法簡單，營養豐富，是上班族最經常做的一道家常菜。
小貼士

土豆條相對豬肉比較不容易熟，所以事先將土豆條用清水煮熟。這樣炒肉的時候，只要豬肉炒熱即可。這樣炒出來的豬肉口感比較鮮嫩。

釋出於 2023-01-22
153
相關菜譜
寫評論