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土豆絲炒肉
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李秋水

土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
瘦肉 250g
適量
適量
辣椒 適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆削皮,切絲泡水備用!
  • 步驟 2/4
    土豆絲瀝乾水,瘦肉切好,少許鹽和澱粉醃製備用!
  • 步驟 3/4
    炒鍋熱油爆香姜蒜!
  • 步驟 4/4
    爆香姜蒜後,放入瘦肉,少許辣椒翻炒!然後倒入土豆絲,加入少許鹽和雞精調味!土豆翻炒熟裝盤!
小貼士

土豆絲可以根據個人口味,家裡有老人可以炒軟在裝盤!

釋出於 2023-03-20
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