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肉絲炒土豆
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林僖詒綻泳

土豆登場，最簡單的家常菜也是最美味的，喜歡吃土豆無論怎麼做。這次沒做素的，放了好些肉條，愛吃肉的的LG說：這才像樣，我吃肉，你吃土豆吧。O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
瘦肉 300g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    精肉泡去血水洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    切成絲，用一勺生抽和一勺澱粉醃漬10分鐘。
  • 步驟 3/10
    土豆去皮洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    切絲泡在水裡。
  • 步驟 5/10
    蒜切末。
  • 步驟 6/10
    炒鍋熱油，炸香胡椒粉後放入肉絲炒勻，炒熟。
  • 步驟 7/10
    放入土豆絲。
  • 步驟 8/10
    炒勻，放適量鹽。
  • 步驟 9/10
    放一勺蠔油炒勻。
  • 步驟 10/10
    最後放入蒜末，雞精炒勻出鍋。
小貼士

用中火炒就可以。

釋出於 2022-10-23
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