蠔油炒土豆絲
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這土豆條是我家婆切的，後來我拿來炒時才看到竟然沒有削皮的，沒辦法，唯有繼續炒了，家公不能吃太硬的東西，我原本打算炒軟點多增加了點水，但炒出來仍不是很軟。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將土豆洗乾淨後去皮切成條 -
步驟 2/6
熱鍋淋油將蒜末爆香倒入土豆條
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步驟 3/6
加入少許水
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步驟 4/6
加入少許鹽翻炒
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步驟 5/6
加入適量的蠔油
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步驟 6/6
煮到土豆條帶點綿軟時加入白糖拌勻收汁
小貼士
1、土豆洗乾淨後最好要削皮
2、加水為了防止土豆貼鍋
釋出於 2022-05-25
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