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豬油渣土豆絲
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WuLi故事

馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
豬肥油 100g
適量
適量
香蔥 2棵
生抽 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮,切絲
  • 步驟 2/7
    香蔥切段
  • 步驟 3/7
    豬肥油入炒鍋中炸油
  • 步驟 4/7
    把豬油炸至稍干時,加入土豆絲
  • 步驟 5/7
    中火翻炒2-3分鐘
  • 步驟 6/7
    加入適量清水,然後加蓋燜煮2分鐘
  • 步驟 7/7
    然後加入生抽、鹽、蔥段炒勻即可出鍋
小貼士

釋出於 2025-01-07
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