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【手工美食】抹茶曲奇
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採秋糯帥哥

淡淡的抹茶清香，搭配一杯熱咖啡一起享受，非常不錯哦

食材
雞蛋 1個
低粉 190g
黃油 130g
糖粉 65g
抹茶粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    低粉與抹茶粉混合
  • 步驟 2/7
    黃油軟化
  • 步驟 3/7
    加入細砂糖，用打蛋器打發至蓬鬆狀態。
  • 步驟 4/7
    分兩次加入全蛋液，打發融合。
  • 步驟 5/7
    然後篩入低筋粉和抹茶粉，拌均勻至無干粉狀態。
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋，裱花嘴用10齒裱花嘴。
  • 步驟 7/7
    擠出長條狀，放入預熱好的烤箱中層，190度烤18~20分鐘。
小貼士

每個烤箱情況不一樣，烘烤時間不盡相同，最後幾分鐘要注意觀察餅乾狀態，切勿烤焦。

釋出於 2022-07-18
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