奶油菜花
1.5萬 熱度
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馮雨佳勒
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奶香濃郁的一道菜，菜花蓋蓋燜一下使其熟但還有脆的口感，再配一個番茄牛肉湯，葷素搭配在家也能吃出西餐風味了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
冷鍋冷油放入黃油融化後，放入一勺麵粉慢慢炒香，多次少量加水炒至無顆粒，加鹽調味 -
步驟 2/9
盛出備用
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步驟 3/9
蒜切末
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步驟 4/9
菜花洗淨後切小朵
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步驟 5/9
熱鍋冷油爆香蒜末，放入菜花翻炒
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步驟 6/9
倒入奶油糊
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步驟 7/9
倒入淡奶油翻炒均勻
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步驟 8/9
蓋蓋燜2分鐘至菜花熟
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步驟 9/9
最後撒些枸杞子，翻炒均勻即可
小貼士
吃的是奶香味，所以黃油的量要夠
釋出於 2023-04-23
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