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肉末炒三丁
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礁坑刳孛粕

這些蔬菜卻成小丁和肉末一起，營養全面，又五彩繽紛，深得小朋友喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 50g
茭白 1根
胡蘿蔔 1/4根
豌豆 半碗
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉末加適量鹽，醬油，蠔油，料酒醃製，茭白和胡蘿蔔切丁，豌豆剝皮
  • 步驟 2/5
    蔬菜丁在開水中先淖一下，這樣顏色更鮮豔，而且易熟
  • 步驟 3/5
    撈出瀝乾水分，熱油下鍋，加少許鹽和連結，翻炒至熟。
  • 步驟 4/5
    基本熟時，加肉末繼續翻炒至肉末變色即可。
  • 步驟 5/5
    成功！
小貼士

無

釋出於 2023-05-04
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