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胡蘿蔔炒青椒
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俅傷渦呈俺

最近經常做胡蘿蔔吃，也主要是為了食療。胡蘿蔔的功效我在前面的菜譜裡已經能詳細的說明了，在此也不重複了。在這個季節裡我們北方像這類的蔬菜是每個家庭必備的。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
醬油 適量
味精 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材胡蘿蔔、青椒、大蔥段洗淨。
  • 步驟 2/8
    分別切成條和段。
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱後加油，在放蔥花爆香。
  • 步驟 4/8
    先下胡蘿蔔條翻炒變色、炒軟。
  • 步驟 5/8
    再下入青椒條。
  • 步驟 6/8
    翻炒後加鹽調味。
  • 步驟 7/8
    倒入適量的醬油。
  • 步驟 8/8
    出鍋前倒入味精炒勻。
小貼士

炒制的時候先下胡蘿蔔炒出紅油再下入青椒翻炒。

釋出於 2022-05-26
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