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牛肉絲+胡蘿蔔絲+青椒絲
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帥氣jug
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一直很喜歡吃牛肉,家裡冰箱從不會缺少!今天心血來潮,做個小菜,分享分享。好吃到爆啊!
食材
牛肉
250g
胡蘿蔔
半個
青椒
兩個
鹽,醬油
適量
雞精
適量
料酒
適量
黑胡椒
適量
孜然
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牛肉去血水,切絲,加入適量鹽雞精澱粉料酒黑胡椒孜然醬油等等,順時針攪拌均勻,醃製20分鐘。
步驟 2/7
青椒胡蘿蔔切絲。預防青椒打農藥,我切好後用鹽水炮五分鐘。
步驟 3/7
生薑蒜準備
步驟 4/7
香鍋後青椒絲和胡蘿蔔絲下鍋,大火翻炒
步驟 5/7
撥一邊,倒入牛肉絲
步驟 6/7
合併翻炒,加鹽雞精
步驟 7/7
出鍋,香啊!簡單易懂!
小貼士
黑胡椒去味,孜然配牛肉香。
釋出於 2018-07-12
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