Name: 胡蘿蔔炒青蒜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 青蒜 5棵; 油 適量; 鹽 適量; 胡蘿蔔 適量; 臘腸 適量; 生抽 適量; 花椒粉 適量

胡蘿蔔炒青蒜

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心若為城念嵐

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昨天去菜市場又看到有青蒜在賣，忽然就特別想吃它，所以果斷買了幾顆回家搭配胡蘿蔔炒了，很下飯啊。

時間:10分鐘內

食材

青蒜 5棵

油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

臘腸適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

臘腸切成片。
步驟 2/10

胡蘿蔔切成片。
步驟 3/10

青蒜切成段。
步驟 4/10

鍋加油燒熱後，下入臘腸炒至透明。
步驟 5/10

下入胡蘿蔔翻炒。
步驟 6/10

下入青蒜。
步驟 7/10

調入花椒粉。
步驟 8/10

調入生抽。
步驟 9/10

調入鹽，翻炒至胡蘿蔔斷生。
步驟 10/10

出爐裝盤。

小貼士

也可以加入乾紅辣椒同炒。

釋出於 2019-09-05

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